Tortilla caprese en Varoma

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

6 huevos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de tomates cherry en mitades
180 - 200 g de mozzarella fresca en rebanadas
300 g de agua
1 chorrito de crema de balsámico (optional)
5 - 8 hojas de albahaca fresca troceadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 696.5 mg

Protein 20.2 g

Calories 1070 kJ / 256 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 3.7 g

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