Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4.8 17 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 30 min

6 raciones

Ingredients

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro para postres en trozos
2 - 4 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
100 g de leche
150 g de nata
30 g de licor de naranja
2 yemas de huevo
10 g de maicena
4 cucharaditas de aceite de oliva
4 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 105.6 mg

Protein 5.1 g

Calories 1488 kJ / 355 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 15.1 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

Verano 13 Recipes
Spain

You might also like...

Teja de parmesano con espárragos

30 min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 h

Crema de ahumados y gambas

40 min

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30 min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 h

Mero con almejas y salsa de piquillo

45 min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45 min

Vasitos de lemon pie

30 min

Crema de guisantes a la menta

20 min

Crema de pistacho

10 min

Tartar de fuet

30 min