Affogato con helado de plátano asado

3.6 5 ratings

Prep. 10 min

Total 11 h

16 raciones

Ingredients

350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de zumo de limón
140 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche entera
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa)
café expreso para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 36.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 873 kJ / 209 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz meloso con centollo y gambones

1 h

Galletas de nuez

25 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Merluza con beurre blanc al limón

20 min

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

5 h

Batido de matcha y frutos rojos

10 min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2 h

Maritozzi (bollos con nata)

11 h

Tarta de crêpes de chocolate

3 h

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Chocolate Dubai

1 h 20 min

Tartar de fuet

30 min