Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada de quinoa y judías negras
Prep. 10 min
Total 50 min
4 raciones
Ingredients
Cocción de quinoa
-
200 g de quinoa en grano
-
20 g de aceite de oliva
-
400 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras
Vinagreta
-
100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
-
100 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
-
300 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
100 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
-
100 g de cebolleta en rodajas de 2 mm
-
1 aguacate en dados 1 cm
-
30 g de vinagre de manzana
-
25 g de aceite de oliva
-
20 g de miel
-
30 g de zumo de limón
-
½ cucharadita de mostaza de Dijon
-
10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para decorar
-
1 chile rojo fresco en rodajas (sin pedúnculo ni semillas)
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
738.7 mg
Protein
15.4 g
Calories
2088 kJ /
499 kcal
Fat
19.7 g
Fibre
15.1 g
Saturated Fat
2.4 g
Carbohydrates
67.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 179
50 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula
10 min
Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada
1 h
Rollo de espinacas navideño
2 h 30 min
Pudin de bonito y piquillos
5 h 10 min
Pionono de Navidad
2 h
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 h 40 min
Huevos gratinados
20 min
Salpicón de marisco
20 min
Vieiras gratinadas
25 min
Pimientos del piquillo rellenos
15 min
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
2 h 40 min
Ensaladilla rusa
1 h 15 min