Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Macarons à la pistache
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 morceaux
Ingredients
La ganache à la pistache
-
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
-
70 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
70 g de beurre, salé ou non salé
-
2 gouttes d'arôme naturel de pistache
Les coques des macarons
-
80 g d'amandes blanchies (voir "Conseil(s)")
-
100 g de sucre glace
-
de vinaigre pour dégraisser le bol
-
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
-
100 g de sucre en poudre
-
3 pointes de couteaux de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
-
2 pointes de couteaux de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 morceau
Sodium
11.5 mg
Protein
1.6 g
Calories
429.5 kJ /
102.6 kcal
Fat
6.4 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
2.8 g
Carbohydrates
10.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Spaghetti bolognaise
40 min
Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge
No ratings
Smoothie Tiramisu
5 min
Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède
No ratings
Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre
No ratings
Gaufres de Liège sans lactose
1 h 30 min
Pizza burrata
No ratings
Mojito
5 min
Café Dalgona au lait concentré sucré
10 min
Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes
No ratings
Pudding aux fraises
2 h 10 min
Carbonnade à la gantoise
3 h 10 min