Pain brioché

4.4 7 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

10 tranches

Ingredients

120 g de lait et un peu pour la finition
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
15 g d'huile végétale
1 œuf
25 g de sucre en poudre
250 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 pincée de sel
50 g de mélange de fruits à coque

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Sodium 44.6 mg

Protein 5.6 g

Calories 679.4 kJ / 162.4 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Sirop de fraise à la vanille

35min

Sirop de caramel

35min

Macarons à la pistache

2h 30min

Tarte aux fraises et chocolat

3h

Caramel au beurre salé

1h 45min

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Caramel de base

25min

Sablés en damier

2h 30min

Sauce caramel vanille bourbon

40min

Granité au citron

13h

Sauce au chocolat pour tous les jours

20min

Pain complet

5h