Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arancinis
Prep. 1 h
Total 3 h
6 portions
Ingredients
Le risotto
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
100 g d'échalotes
-
40 g de beurre
-
25 g d'huile d'olive
-
320 g de riz risotto, type Carnaroli
-
100 g de vin blanc sec
-
680 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La farce à la viande
-
80 g de carotte coupée en tronçons
-
40 g d'échalote coupée en deux
-
40 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
20 g d'huile d'olive
-
150 g de bœuf haché
-
250 g de tomates en dés, en conserve
-
1 c. à soupe de purée de tomates
-
1 gousse d'ail
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La chapelure
-
75 g de farine de blé
-
2 œufs battus à la fourchette
-
250 g de chapelure
-
1 litre d'huile de friture
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
17.5 g
Calories
2967 kJ /
709 kcal
Fat
46 g
Carbohydrates
56.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde
30 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte
No ratings
Ailes de poulet aux cinq épices
45 min
Guacamole
5 min
Donuts sushi
50 min
Crackers au beurre de cacahuètes
35 min
Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate
30 min
Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"
30 min
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3 h 55 min
Croquettes de jambon, sauce béchamel express
No ratings
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 min
Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw
No ratings
Minicheeseburgers
2 h 40 min