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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
Épluchage
-
1200 g d'eau
-
2 c. à café d'huile d'olive extra vierge (optional) (voir conseil)
-
900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (± 5 cm de large),900 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (± 5 cm de large),
Purée de pommes de terre
-
140 g de bouillon de légumes
-
85 g de lait entier
-
60 g de beurre en morceaux
-
1 c. à café d'ail en poudre (facultatif)
-
1 c. à café de sel selon vos goûts
-
¼ c. à café de poivre noir moulu
-
des feuilles de persil pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
623.7 mg
Protein
5.5 g
Calories
1224.3 kJ /
292.6 kcal
Fat
12.4 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
7.7 g
Carbohydrates
41.5 g
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