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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree
Prep. 20 min
Total 3 h 15 min
2 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehen4
-
Olivenöl40 g
-
30 g ApfelessigWeißwein30 g
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Senf50 g
-
Honig30 g
-
2 TL Rosmarin, getrocknet, gehacktRosmarin, frisch gehackt1 EL
-
2 TL Thymian, getrocknetThymianblättchen, frisch1 EL
-
Salz2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
-
Hühnerkeulen, ohne Haut, mit Knochen2
-
Butter etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Lauch in Stücken100 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, gewürfelt (1 cm)350 g
-
Milch180 g
-
Muskat, gemahlen¼ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
3005 mg
Protein
75 g
Calories
4071 kJ /
973 kcal
Fat
47 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
60 g
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