Dunkelbier-Würziges Gulasch

2.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 Portionen

Ingredients

Olivenöl
90 g
Knoblauchzehen in Hälften geschnitten
6
Rinderhaxe in Stücke geschnitten (5-6 cm)
1200 g
rote Zwiebel in Keile geschnitten
500 g
Chili, frisch in Stücke geschnitten (je nach Geschmack)
1 - 2
dunkles Bier
200 g
Fleisch Brühwürfel (0,5 l)
2
Sternanis
2 - 4 Stücke
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Schalotten
10 - 12
10 - 12 kleine süße Zwiebel
Karotte in Stücke geschnitten (2-3 cm)
250 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

30 min

Sauce Béarnaise

No ratings

Spaghetti Bolognese

40 min

Veganer Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen und Vanillesauce

45 min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 h 40 min

Meeresfrüchte-Suppe

1 h

Couscous mit Lamm und Gemüse

50 min

Low Meat Spaghetti Dinkel-Bolognese

1 h

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

1 h 45 min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 h

Pasta alla Puttanesca

45 min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30 min