Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

No ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

12 Stücke

Ingredients

Bao Buns

Wasser
785 g
Zucker
45 g
Trockenhefe
2 TL
Brotmehl
400 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
45 Gramm
Backpulver
2 TL
Salz
1 TL

BBQ-Schweinefilet und Fertigstellung

Wasser
500 g
Schweinefilet
350 g
Salz
2 TL
Paprika, süß
2 TL
Pfeffer
2 TL
italienische Kräuter, getrocknet
2 TL
Hoisin-Sauce
150 g
Eisbergsalat halbiert
6 Blätter
Gurke in 3-4 cm dünnen Streifen
250 - 300 g
Frühlingszwiebel in feinen Ringen (ca. 1 Bund)
150 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 891 mg

Protein 9 g

Calories 1042 kJ / 249 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Recipes
Benelux

You might also like...

Karibische Wraps

50 min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 h

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 h

Kalbsragout im Brotlaib

6 h 30 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 h

Fisch- und Krevettenfond

20 min

Koreanisch frittiertes Poulet

3 h 10 min

Glasierte Karotten mit Honig

1 h 20 min

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

16 h 40 min

Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei

1 h 25 min

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1 h

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 min