Gratin de macaronis des Alpes

3.0 2 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

Le gratin de macaronis

1 c. à café de beurre pour graisser
300 g de pâtes sèches, type macaroni
200 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, en dés (1 cm)
150 g de gruyère en morceaux (2 cm)
200 g de jambon cuit en tranches, coupées en deux
400 g de bouillon de légumes
400 g de crème entière
¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de sel

La compote de pommes

1000 g de pommes épépinées, coupées en quartiers
20 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 47.7 g

Calories 3781 kJ / 905 kcal

Fat 49 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Omelette française aux trois œufs

30 min

Knöpflis au fromage

35 min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2 h

Gâteau du Vully

2 h 30 min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 min

Tournedos Café de Paris

1 h 30 min

Tiramisu

5 h 20 min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

2 h

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45 min

Pain vaudois à la croix

13 h 30 min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

No ratings

Croissants au jambon

35 min