Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

No ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
30 g d'échalote
1 cm de gingembre coupé en morceaux
100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
500 g d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
800 g d'eau
200 g de carottes coupées en tagliatelle
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
feuilles de menthe fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 119.6 mg

Protein 46.4 g

Calories 2166.6 kJ / 517.8 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Été indien 12 Recipes
France

Nos pâtes de la mer en cuisson sans couvercle 12 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti frais aux fruits de mer

1 h 35 min

Crème fouettée mascarpone

5 min

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1 h

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

35 min

Bouillon de restes de légumes

55 min

Pâte à tartiner sans sucre ajouté

No ratings

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

1 h 40 min

Moules au naturel

20 min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 min

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1 h 20 min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 h