Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zoodles
- 340 g de carottes de taille moyenne (environ 2 à 3 gros), extrémités coupées
- 340 g de courgettes de taille moyenne (environ 2), extrémités coupées, si nécessaire, pour s'adapter à la largeur de la lame
Poulet au gingembre
- 30 g de sucre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à thé de cinq-épices en poudre
- 30 g de vinaigre de riz
- 30 g de mirin
- 30 g de tahini
- 85 g de sauce de soja
- 1 - 2 c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons selon le goût
- 595 g cuisse de poulet, désossée et sans peau bio, coupée en morceaux (10 cm)
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 30 g de gingembre frais épluchés, coupés en morceaux
- 1 piment jalapeno frais tige enlevée, coupée en morceaux
- 2 de gousses d'ail
- 995 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile végétale à frire
- coriandre fraîche haché, pour garnir
- oignon verts en fines tranches, pour décorer
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 410.4 kcal / 1717.2 kJ
- Protein
- 26.5 g
- Fat
- 23.5 g
- Carbohydrates
- 25.2 g
- Fibre
- 4.7 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Sodium
- 1547.4 mg
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