Salmorejo

4.9 7 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

6 porzioni

Ingredients

150 g di olio extravergine di oliva
4 uova sode, sbucciate e a pezzi
100 g di prosciutto Serrano a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio
1000 g di pomodori a pezzi
1 cucchiaino sale
150 g di pangrattato
30 g di aceto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1074.3 mg

Protein 13.6 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10 min

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50 min

Curry di gamberetti con topinambur

45 min

Caipirinha

10 min

Nems

1 h

Shot zenzero e curcuma

10 min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20 min

Condimento per Caesar salad vegan

40 min

Korean beef bulgogi (TM6)

1 h 30 min

Magdalenas

1 h

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1 h 10 min

Margarita

10 min