Salmorejo

4.1 33 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 Portionen

Ingredients

Olivenöl
150 g
hart gekochte Eier
4
Serrano-Schinken in Scheiben oder Stücken
100 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Tomaten halbiert
1000 g
Salz
8 g
Paniermehl
150 g
150 g Weißbrot, altbacken, in Stücken (2-3 cm)
Essig
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1191 mg

Protein 13 g

Calories 1781 kJ / 426 kcal

Fat 31 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch dich um die Welt! 28 Recipes
Austria

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1 h 50 min

Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

30 min

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

30 min

Pasta alla Puttanesca

45 min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1 h 20 min

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1 h 15 min

Caponata Siciliana

30 min

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

2 h 10 min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1 h

Pasta alla Putanesca

45 min

Sauce alla Puttanesca

25 min