Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

4.5 10 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 dose

Ingredients

Molho de cogumelos

salsa, fresca só as folhas
20 g
cebola cortada em pedaços
120 g
azeite mais 2 c. sopa p/ fritar
35 g
cogumelos marron laminados
400 g
400 g cogumelos selvagens, laminados
água
750 g
natas azedas
200 g
natas
200 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 c. chá de caldo de legumes caseiro
sumo de limão
1 c. chá de
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
pimenta mais q.b. p/ temperar
1 pitada de
lombinho de porco (600-800 g aprox.)
1
arroz branco agulha
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1416.3 mg

Protein 47.6 g

Calories 4067.1 kJ / 972.1 kcal

Fat 50.8 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 21.8 g

Carbohydrates 81.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Todas as estações são estações saudáveis 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Arroz de salmão e cogumelos

30 min

Menu: Creme de legumes, Frango com batata e ervilhas e Vulcões de chocolate

1 h

Cubinhos de frango salteados com cogumelos e molho tamari

35 min

Cozer 200-500 g de ervilhas

25 min

Cozer 200-600 g de cenoura baby

35 min

Esparguete com alho-francês e camarão

45 min

Salada de camarão com legumes crocantes

40 min

Filetes de peixe com batata gratinada

1 h 10 min

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

45 min

Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)

30 min

Sopa de feijão com batata e chouriço

35 min

Tortilha de batata, bacon e queijo

50 min