Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Name: Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 5 σκελίδες σκόρδο; 125 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ; 50 γρ. φρέσκο κόλιανδρο; 70 γρ. φρέσκο μαϊντανό; 2 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη; 225 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; 55 γρ. χυμό λεμονιού; 1 κ.γλ. κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη; 2 κ.γλ. αλάτι; 1 κοτόπουλο; 1 - 2 λεμόνια

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

4 μερίδες

Ingredients

σκελίδες σκόρδο
5
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
125 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο τα φύλλα και τα τρυφερά κλωνάρια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό τα φύλλα και τα τρυφερά κλωνάρια
70 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
2 κ.σ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
225 γρ.
χυμό λεμονιού
55 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 κ.γλ.
κοτόπουλο (1800-2000γρ.), καθαρισμένο
1
λεμόνια σε φέτες
1 - 2

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 576 kcal / 2764.8 kJ

Protein 35 g

Fat 10 g

Carbohydrates 7 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 10 g

Sodium 530 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

5(1)

2 h

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

No ratings