Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Φιλέτο πιπεράτο
Prep. 20 min
Total 20 min
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκους μαύρου πιπεριού30 γρ.
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)4
-
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή55 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά55 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
σαλάτα σαν συνοδευτικό
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
217.4 mg
Protein
69.1 g
Calories
4072.7 kJ /
973.4 kcal
Fat
71.4 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
30.7 g
Carbohydrates
5.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Sensor
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 min
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
No ratings
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
No ratings
Άγριο ρύζι με μήλα
50 min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 h 15 min
White Russian
No ratings
Κλαφουτί δαμάσκηνου
No ratings
Τάρτα μήλου
No ratings
Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)
No ratings
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20 min
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
No ratings
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 min