Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Prep. 10 min
Total 1 h
6 μερίδες
Ingredients
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
43.6 g
Calories
2010 kJ /
482 kcal
Fat
27.9 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
12.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Recipes
International
International
You might also like...
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45 min
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3 h
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20 min
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
No ratings
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 min
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
No ratings
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
No ratings
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1 h 30 min
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
No ratings
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 h 35 min
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10 min
Τζατζίκι
20 min