Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
700
g ogórków gruntowych, nieobranych, z odciętymi końcówkami
or 700 g ogórków, nieobranych, z odciętymi końcówkami - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowo 2 szczypty
- 1 ząbek czosnku
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 g sosu sojowego
- 20 g octu ryżowego
- 15 g oleju sezamowego, prażonego
- 2 łyżki ziaren sezamu, białego lub czarnego
- 1 łyżka szczypiorku, świeżego, posiekanego, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 348.1 kJ / 83.2 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 4.2 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 849.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Ogórki po azjatycku (TM6)
1h 30min
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1h 50min
Orientalna surówka z kapusty (TM6)
1h 10min
Sos sriracha-mayo
5min
Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)
1h
Kremowy „serek” z nerkowców
25min
Koktajl z herbatą matcha i pistacjami
10min
Sos jogurtowo-miętowy
5min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
15min
Żurek z trawą cytrynową i wasabi
45min
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min