Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.0 8 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 porcji

Ingredients

  • wody
    1600 g
  • oleju (optional) (patrz wskazówka)
    1 łyżeczka
  • ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
    800 g
  • marchewki nieobranej, pokrojonej na 4 cm kawałki
    700 g
  • zielonego groszku, mrożonego
    250 g
    250 g zielonego groszku, świeżego
  • masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    30 g
  • jajka
    2
  • żółtka
    2
  • soli
    ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    3 szczypty
Beszamel
  • masła pokrojonego na kawałki
    40 g
  • mleka
    500 g
  • mąki pszennej
    40 g
  • soli
    ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    3 szczypty
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 390.4 kcal / 1633.3 kJ
Protein 12.4 g
Fat 16.5 g
Carbohydrates 50.4 g
Fibre 8.6 g
Saturated Fat 8.9 g
Sodium 751.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...