Fregola ai frutti di mare

Fregola ai frutti di mare

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

45 g olio extravergine di oliva
1 ½ spicchio di aglio
300 g di pomodorini a metà
2 pizzichi di sale
300 g di seppioline fresche, pulite a pezzi (2 cm)
110 g di vino bianco secco
380 g di fregola
300 g di gamberi crudi
230 g di molluschi conchigliferi misti
720 g di acqua calda (non bollente)
1 ½ dado per brodo vegetale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 656.7 mg

Protein 29.1 g

Calories 1847.9 kJ / 441.7 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 53.7 g

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