Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

4.0 4 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
12 pièces

Ingredients

  • de riz basmati blanc
    100 g
  • d'eau
    200 g
  • œufs
    3
  • de sucre en poudre et un peu pour saupoudrer
    2 c. à café
  • de farine de blé
    150 g
  • de levure boulangère sèche
    1 ½ c. à café
  • de cannelle en poudre et un peu pour saupoudrer
    1 c. à café
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 c. à café
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'huile de friture
    300 - 400 g
  • sucre pour la finition
  • cannelle en poudre pour la finition

Nutrition per 1 pièce

Calories 356.6 kcal / 1492.1 kJ
Protein 3.6 g
Fat 30.6 g
Carbohydrates 17.4 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 2.6 g
Sodium 115.6 mg

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