Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Coliflor asada
- 500 g de ramilletes de coliflor
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Ensalada
-
400
g de lentejas verdinas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
or 400 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas - 80 g de dátiles sin hueso en mitades
- ½ cebolleta (aprox. 120 g), en cuartos y reserve la parte verde
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
Salsa
- 30 g de zumo de limón
- 25 g de agua
- 20 g de tahini
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de zumaque (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2722 kJ / 650 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 86.8 g
- Fat
- 24.2 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 15.2 g
- Sodium
- 378.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Bacalao con puré de guisantes
30min
Tortilla al horno con guisantes
30min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45min
Coliflor con pesto de pistachos
1h
Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas
45min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40 min
Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate
1h
Ensalada de patata y coliflor
1h 30min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón
10min
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40 min
Ensalada de pasta con mango y frutos secos
40 min