Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
- 600 g de agua
Pesto
- 60 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
- 50 g de piñones
- 60 g de aceite de oliva
- 25 - 30 g de eneldo fresco
- 20 g de alcaparras
- 10 g de zumo de limón
- 120 g de yogur griego
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Ensalada
- 50 g de cebolla roja
- 4 huevos
- 1300 g de agua
- 400 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
- 150 g de pepino, rodajas (2 mm) (optional)
- piñones tostados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2118.2 kJ / 506.3 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Carbohydrates
- 38.1 g
- Fat
- 31.8 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 469 mg
In Collections
Alternative recipes
Salteado de verduras al curry
30min
Carpaccio de remolacha
20min
Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados
50min
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
12h 50 min
Arroz vietnamita con verduras
55min
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45min
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1h 10min
Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate
1h
Tallarines especiados
50min
Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)
1h 30min
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1h
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30min