Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Galetă Ratatouille
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 porții
Ingredients
Aluat rapid
-
unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat150 g
-
făină plus pentru presărare300 g
-
apă rece, plus 1 lingură90 g
-
sare½ linguriță
Topping
-
dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)350 g
-
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)350 g
-
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)190 g
-
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici10 g
-
sare plus pentru asezonat½ linguriță
-
apă30 g
-
făină pentru presărare
-
piper negru proaspăt măcinat1 priză
-
parmezan ras60 g
-
lapte pentru uns
-
frunze de busuioc proaspăt10
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
622 mg
Protein
17 g
Calories
3572 kJ /
856 kcal
Fat
59 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
23 g
Carbohydrates
61 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 min
Orez pentru sushi
55 min
Mix de mirodenii pentru turtă dulce
No ratings
Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño
50 min
Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata
No ratings
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
No ratings
Paste cu Ragout de legume
45 min
Muesli
25 min
Tartă cu praz și brânză
1 h 5 min
Pâine cu verdețuri, pliată
1 h 10 min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 h
Pâine portugheză (Pão de água)
3 h 30 min