Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porcji
Ingredients
Omlet austriacki
-
50 g rodzynek sułtanek
-
6 łyżek rumu
-
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
-
2 laski wanilii
-
8 jajek
-
150 - 200 g cukru plus dodatkowa ilość do posypania
-
¼ łyżeczki winianu potasu (optional)
-
1 szczypta soli
-
masło do natłuszczenia
-
4 łyżki mąki pszennej tortowej
Sos truskawkowy
-
500 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
-
25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25 g cukru
-
cukier puder do oprószenia
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
133.7 mg
Protein
10.1 g
Calories
1659.9 kJ /
396.7 kcal
Fat
13 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5.8 g
Carbohydrates
53 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gotuj jak szef kuchni III
9 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Świąteczne choinki brownie
2 h 50 min
Omlet cesarski z rodzynkami (Kaiserschmarrn)
35 min
Kawa z żółtkiem po wietnamsku
10 min
Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone
31 h
Truskawkowe lassi
5 min
Francuski brunch
1 h 30 min
Herbata ziołowa i cynamonowe sucharki
2 h 30 min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2 h 30 min
Puszyste japońskie naleśniki z cukrem pudrem i owocami
50 min
Mus truskawkowy z jogurtem
4 h 30 min
Zupa z brokułów i edamame z gorgozolą; Łosoś z warzywami i sosem koperkowym
1 h 45 min
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
3 h