![Omlet austriacki z sosem truskawkowym Omlet austriacki z sosem truskawkowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f2f12a1ab9b257251ca83d4854f0f5ed/Derivates/d1cbb0e59296629c1a7d3280044ed6b1ecd2f905.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Omlet austriacki
- 50 g rodzynek sułtanek
- 6 łyżek rumu
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu - 2 laski wanilii
- 8 jajek
- 150 - 200 g cukru, plus dodatkowa ilość do posypania
- ¼ łyżeczki winianu potasu (optional)
- 1 szczypta soli
- masło, do natłuszczenia
- 4 łyżki mąki pszennej tortowej
Sos truskawkowy
- 500 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
- 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g cukru
- cukier puder, do oprószenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1659.9 kJ / 396.7 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 133.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciasto wiosenna stokrotka
50min
Placuszki z salsefii
1h
Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)
1h 15min
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Świąteczne choinki brownie
2h 50min
Słodki kalendarz adwentowy
1h 20min
Czarno-białe ciasteczka
2h
Kisiel jabłkowy
10min
Kawa parzona
20min
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45min
Bezalkoholowe mojito z marakują
10min
Aioli
5min