Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

4.0 5 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
8 porciones

Ingredients

  • de plátano macho en trozos
    120 g
  • de piña en trozos
    120 g
  • de zanahoria en trozos
    120 g
  • de chayote pelado y en trozos
    120 g
  • de papa en trozos
    120 g
  • de calabacita en trozos
    120 g
  • de manzana, tipo Golden pelada, descorazonada y en trozos
    120 g
  • de cebolla
    80 g
  • diente de ajo
    1
  • de comino en polvo
    1 pizca
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de agua
    1400 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    ¼ cucharadita
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
    500 g
  • limones para servir

Nutrition per 1 porción

Calories 136 kcal / 573 kJ
Protein 14 g
Fat 4 g
Carbohydrates 10 g

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