Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de contramuslo de pavo sin piel ni hueso
- 4 dientes de ajo
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 30 g de cacahuetes fritos salados
- 6 granos de pimienta negra
- 1 cucharadita de extracto de buey (Bovril®)
- 4 tiras de piel de naranja
- 50 g de zumo de naranja
- 20 g de vino de Jerez seco
- 30 g de azúcar moreno
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 cucharada de vinagre
- 50 g de salsa de soja
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 637 kJ / 152 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo especiado al tequila
50min
Menú: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate para dos
40min
Salmonetes en papillote con guarnición de verduras
25 min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1h 15min
Brochetas de emperador al jengibre
50min
Brochetas de pollo al estilo de la India
8h 30 min
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1h 5min
Brochetas de pollo con arroz al comino y ensalada templada de verduras
2h
Quesadillas de pavo y aguacate
1h 15min
Pollo con piña al curry en papillote
1h
Fingers picantes de pollo para dos
45min
Escalopines a la pizzaiola
20 min