Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ριζότο με γαλοπούλα
Prep. 10 min
Total 35 min
6 μερίδες
Ingredients
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα10 κλωνάρια
-
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)100 - 120 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.300 γρ.
-
ρύζι Arborio για ριζότο250 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό200 γρ.
-
μανιτάρια σε φέτες150 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
βούτυρο σε μικρούς κύβους30 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
21.5 g
Calories
1414 kJ /
336 kcal
Fat
9 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
35.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γιορτινές Γεύσεις
23 Recipes
International
International
You might also like...
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35 min
Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες
1 h
Γκασπάτσο φράουλας
10 min
Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια
1 h 30 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 h 10 min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Κιμαδόπιτα
1 h
Ριζότο με παρμεζάνα
30 min