Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g alperce seco
- 150 g pistácios s/ casca
- 10 pés de salsa
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 2 folhas de salva fresca
- 50 g sobras de pão cortado em pedaços
- 300 g maçã Granny Smith cortada em pedaços
- 50 g manteiga
- 30 g azeite
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 3 c. chá de sal
- 8 maçãs reinetas pequenas s/ caroços
- 2000 g lombo de porco c/ courato e aberto em lençol p/ rechear
- Pimenta q.b.
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3276 kJ / 783 kcal
- Protein
- 57 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 39 g
Alternative recipes
Perna de peru com puré de maçã
11h 30min
Lombinhos de porco com frutos silvestres
11h
Peitos de frango com espumante e legumes gratinados
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Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto
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Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão
2h 10min
Lombo de porco recheado
1h 30min
Bife de atum com molho tártaro
20min
Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera
2h 5min
Lombo de porco com molho agridoce
13h
Molho barbecue com manga
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Frango agridoce com arroz
40min
Arroz persa
30min