![Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1D012E9F-6A58-4D40-B98E-014FEF7F8133/Derivates/E88E4667-ED7C-40F7-A395-8CC87AF0A65E.jpg)
Compatible versions
Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 dentes de alho
- 200 g vinho branco
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 1 c. sopa de massa de pimentão
- 1500 g lombo de porco em lençol p/ rechear
- 1 folha de louro
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 10 g azeite
- 200 g alperces secos
- 500 g vinho do Porto
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1927.5 kJ / 460.7 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Carbohydrates
- 22.1 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 453.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Lombo de porco com molho agridoce
13h
Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel
1h 10min
Lombinhos de porco com redução de vinho do porto
40min
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
2h 35min
Lombo de porco recheado
1h 30 min
Rolo de peru recheado com frutos vermelhos
2h 30min
Crepes de bacalhau
1h 15min
Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
1h 35 min
Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata
55min
Peitos de frango com espumante e legumes gratinados
1h 5min
Lombinhos de porco com mostarda
14h
Crumble de frango com linguiça
45min