Compatible versions
Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 dentes de alho
- 200 g vinho branco
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 1 c. sopa de massa de pimentão
- 1500 g lombo de porco em lençol p/ rechear
- 1 folha de louro
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 10 g azeite
- 200 g alperces secos
- 500 g vinho do Porto
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1927.5 kJ / 460.7 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Carbohydrates
- 22.1 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 453.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
2h 35min
Rolo de carne
1h
Espetadas de frango com arroz selvagem
5h 50min
Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
1h 35 min
Piano com molho barbecue e salada de cenoura
11h
Lombinhos de porco com frutos silvestres
11h
Almôndegas com molho de tomate
40min
Folhados de carne
1h 10min
Rolo de carne
1h
Lombinhos de porco com mostarda
14h
Lombo de porco recheado
1h 30min
Lombo de porco com molho agridoce
13h