Compatible versions
Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 dentes de alho
- 200 g vinho branco
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 1 c. sopa de massa de pimentão
- 1500 g lombo de porco em lençol p/ rechear
- 1 folha de louro
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 10 g azeite
- 200 g alperces secos
- 500 g vinho do Porto
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1927.5 kJ / 460.7 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Carbohydrates
- 22.1 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 453.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno
9h
Bifes com molho pimenta e esparregado
1h
Lombo de porco com molho agridoce
13h
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50 min
Lombinhos de porco com mostarda
14h
Hambúrgueres de frango com gratinado de legumes
55min
Quiches despidas
50 min
Almôndegas de frango asiáticas
40min
Almôndegas com molho de tomate
40min
Rolo de carne
1h
Tartes de alho-francês e cenoura
1h 15 min