泰式鮮蝦冬粉沙拉

泰式鮮蝦冬粉沙拉

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 人份

Ingredients

水
700 克
冬粉泡水至軟，剪大段
50 克
新鮮白木耳撕成一口大小
50 克
草蝦仁去腸泥
12 隻
牛番茄切片
1 顆
紫洋蔥切絲
150 克
西洋芹取莖、切條(5公分)
1 根
新鮮紅辣椒切段
2 根
蒜頭
30 克
新鮮香菜，取莖，並留取香菜葉裝飾用
2 - 3 根
椰糖
15 克
15 克黃砂糖
魚露
2 大匙
新鮮檸檬汁
3 大匙
羅望子汁
30 克
30 克水
油
15 克
豬絞肉
100 克

Nutrition per 1 人份

Calories 191.2 kcal / 799.4 kJ

Protein 7.2 g

Fat 7.7 g

Carbohydrates 24.2 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 24.6 g

Sodium 70.9 mg

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