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燉煮味噌牛肉

燉煮味噌牛肉
4.5 4 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 人份
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Ingredients

  • 牛肋條 切塊(約3公分)
    350 克
  • 水
    600 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 薑
    10 克
  • 紅蘿蔔 切塊(約3公分)
    100 克
  • 蒟蒻 切塊(約3公分)
    100 克
  • 糖
    30 克
  • 清酒
    60 克
  • 味醂
    45 克
  • 醬油
    30 克
  • 紅味噌
    25 克
  • 鰹魚粉
    1 茶匙
  • 蔥 切蔥花
    10 克

Nutrition per 1 人份

Calories 325 kcal / 1363 kJ
Protein 17.8 g
Fat 17.6 g
Carbohydrates 19.6 g
Fibre 2.2 g

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