Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.0 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
20 porcji

Ingredients

  • masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
    300 g
  • skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    140 g
  • mąki kukurydzianej
    140 g
  • mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
    50 g
  • mąki jaglanej (patrz wskazówka)
    50 g
  • gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
    2 łyżeczki
  • gumy guar (patrz wskazówka)
    ¼ łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • wody, schłodzonej
    180 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 181.1 kcal / 760.6 kJ
Protein 0.7 g
Fat 12.5 g
Carbohydrates 17 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 8.1 g
Sodium 165.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...