Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 rating

Prep. 45 min

Total 25 h 30 min

40 κομμάτια

Ingredients

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2 g

Calories 334 kJ / 80 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100% Σοκολάτα 11 Recipes
International

You might also like...

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

No ratings

Μήλα με άρωμα Amaretto

1 h 10 min

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

No ratings

Ζεστή σοκολάτα

10 min

Blue Hawaiian

No ratings

Φουγκάς

2 h

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας

45 min

Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα

No ratings

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

No ratings

Τραγανά ντόνατς

2 h 30 min

Κοκτέιλ Καραϊβικής

15 min