Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)
- 300 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. νερό
Ζύμη για σου
- 15 γρ. ζάχαρη
- 150 γρ. νερό
- 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 120 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 3 αυγά
Κρεμ πατισιέρ
- 80 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. γάλα
- 40 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 4 αυγά
- 2 κ.σ. κακάο
- νερό, ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1249 kJ / 297 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 44.6 g
- Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ζύμη για σου
2h
Τάρτα μήλων
1h
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε λωρίδες
15min
Πίτσα καλτσόνε
2h 50min
Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο
2h 30min
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2h 30min
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15min
Κορμός σοκολάτας
2h 50min
Κρεατόπιτα
1h 50min
Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)
2h 30min
Παντεσπάνι
1h 50min
Εκμέκ κανταΐφι
4h 15min