Skip to main content Search
Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας
3.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)
  • ζάχαρη
    300 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
Ζύμη για σου
  • ζάχαρη
    15 γρ.
  • νερό
    150 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι φαρίνα
    120 γρ.
  • αυγά
    3
Κρεμ πατισιέρ
  • ζάχαρη
    80 γρ.
  • γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    40 γρ.
  • αυγά
    4
  • κακάο
    2 κ.σ.
  • νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 7.2 g
Calories 1249 kJ / 297 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Κρέπες

4.7(34)

1 h 15 min

Ζύμη για σου

5.0(3)

2 h

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

No ratings

Πίτσα στο τηγάνι

No ratings

Ζύμη μπριζέ

5.0(1)

5 min

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

No ratings

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

5.0(1)

14 h 30 min

Hot dogs

4.7(6)

35 min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

No ratings

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

4.5(2)

72 h

Κρέπες σοκολάτας

4.3(8)

35 min

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

4.0(6)

2 h 30 min