Ντόνατς με καραμέλα

Ντόνατς με καραμέλα

5.0 2 ratings
Prep. 25 min
Total 4 h
15 κομμάτια

Ingredients

Καραμέλα
  • ζάχαρη
    250 γρ.
  • μέλι
    8 γρ.
  • βούτυρο κρύο
    40 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    165 γρ.
  • νερό
    1045 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 ½ κ.γλ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.
Ντόνατς
  • ξηρή μαγιά
    10 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    280 γρ.
  • γάλα
    130 γρ.
  • αυγό
    1
  • καστανή ζάχαρη
    25 γρ.
  • βούτυρο
    25 γρ.
  • αλάτι
    5 γρ.
  • κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
    1
  • φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
    λίγα

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 169 kcal / 708 kJ
Protein 3 g
Fat 6 g
Carbohydrates 26 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 142 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...