Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
14 φέτες
Ingredients
-
αμύγδαλα80 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα60 γρ.
-
ανθρακούχο νερό300 γρ.
-
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)3
-
ζάχαρη1 κ.σ.
-
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)1 κ.σ.
-
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη1 ½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ψιλό1 κ.γλ.
-
σουσάμι (optional) για το πασπάλισμα1 - 2 κ.σ.
-
νερό καυτό100 γρ.
Nutrition per 1 φέτα
Calories
214 kcal /
893 kJ
Protein
4 g
Fat
10 g
Carbohydrates
26 g
Saturated Fat
1.4 g
Sodium
276 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Χωρίς γλουτένη
13 Recipes
International
International
