Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di cicerchie secche
- 800 g di acqua + q.b.
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di patate, pelate e a fette
- 150 g di polpa di zucca
- 1 pizzico di curry in polvere
- 1 pizzico di curcuma in polvere
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- 1 pizzico di cumino in polvere
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 406.4 kJ / 97.1 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 3.9 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 247.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min
Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape
40min
Zuppa di noodles vietnamita (Bun bo hue)
2h 30min
Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri
1h
Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini
1h 20min
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40min
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3h
Hummus di ceci neri
1h 30min
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40min