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Lomo de cerdo marinado
Prep. 20 min
Total 5 h 15 min
4 raciones
Ingredients
-
150 g de cebolla roja en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
1 guindilla roja (optional) pequeña y sin semillas
-
20 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de piel de naranja rallada
-
70 - 80 g de zumo de naranja
-
200 g de agua
-
30 g de tomate concentrado
-
10 g de vinagre de manzana
-
10 g de azúcar
-
1 cucharadita de comino molido
-
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
-
600 g lomo de cerdo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
95 mg
Protein
30.5 g
Calories
1603 kJ /
383 kcal
Fat
24.1 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
7.3 g
Carbohydrates
9.7 g
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