Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 600 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pora, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 15 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną - 250 g wody
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2158 kJ / 515.8 kcal
- Protein
- 39.1 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 18.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1042.2 mg
Alternative recipes
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM6)
1h 10min
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6)
20min
Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM6)
30min
Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
1h 15min
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25min
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
30min
Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze
40min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10min
Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy
50min
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35min