Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zeevruchtennat met champagne
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 porties
Ingredients
-
sjalotten40 g
-
300 g mousserende witte wijnChampagne300 g
-
mosselen, vers, schoongemaakt800 g
-
gekookte garnalen gepeld300 g
-
sint-jakobsschelpen12
-
bloem25 g
-
room, elk type (van koemelk)250 g
-
verse tijm alleen de naaldjes1 takje
-
gemalen cayennepeper1 snuifje
-
zout aanpassen aan de smaak2 - 3 snuifjes
-
gemalen peper2 - 3 snuifjes
-
citroensap
-
bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)1
-
ei losgeklopt1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
2010.3 mg
Protein
43.3 g
Calories
5306.5 kJ /
1275 kcal
Fat
3.3 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
57.3 g
Carbohydrates
65.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
140 jaar Vorwerk
16 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Ossenstaart Shepherd's Pie
No ratings
Zalm met rijst en champignons
30 min
Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus
No ratings
Kimchi kaasdip
No ratings
Aardappelgratin
1 h 10 min
MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch
No ratings
Sous-vide Teriyaki Zalm
1 h 20 min
Tomatensoep met Burrata
35 min
Risottata Aziatische noedels met groenten
30 min
Kabeljauwsoep met Spinazie
40 min
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3 h
Granaatappel Mojito
10 min