Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 porties

Ingredients

sjalotten
40 g
Champagne
300 g
300 g mousserende witte wijn
mosselen, vers, schoongemaakt
800 g
gekookte garnalen gepeld
300 g
sint-jakobsschelpen
12
bloem
25 g
room, elk type (van koemelk)
250 g
verse tijm alleen de naaldjes
1 takje
gemalen cayennepeper
1 snuifje
zout aanpassen aan de smaak
2 - 3 snuifjes
gemalen peper
2 - 3 snuifjes
citroensap
bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
1
ei losgeklopt
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2010.3 mg

Protein 43.3 g

Calories 5306.5 kJ / 1275 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 57.3 g

Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

28 h

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Fruitschotel met citroen-honingdressing

No ratings

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

No ratings

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

No ratings

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Druiven en cava trifle

Druiven en cava trifle

No ratings

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 h

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Traditionele Taiwanese vleeszijde

No ratings

Zeevruchtensoep

Zeevruchtensoep

30 min

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25 min

Popcorn-ijs

Popcorn-ijs

No ratings

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 h 40 min