涼拌茄子
TM6 TM5

涼拌茄子

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Ingredients

  • 10 克 蒜頭
  • 10 克 薑 ,切塊
  • 15 克 烏醋 ,( 1 大匙)
  • 25 克 醬油膏
  • 15 克 醬油 ,( 1 大匙)
  • ¼ 茶匙 糖
  • ¼ 茶匙 韓國辣椒粉 (optional)
  • ¼ 茶匙 香油
  • 400 克 水
  • 2 根 茄子
  • 冰水
  • 10 克 香菜 ,切碎

Nutrition
per 1 人份
Calories
106.9 kJ / 25.6 kcal
Protein
1.4 g
Carbohydrates
4.1 g
Fat
0.8 g
Saturated Fat
0.1 g
Fibre
1.2 g
Sodium
627.5 mg

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