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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
四川水煮魚
Prep. 25 min
Total 30 min
4 人份
Ingredients
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水850 克
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白肉魚片 ，厚度約2-2.5公分400 克
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米酒1 大匙
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玉米粉1 大匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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鹽1 茶匙
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香油1 茶匙
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黑豆芽180 克
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寬冬粉1 把
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油120 克
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花椒粒1 大匙
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乾辣椒9 克
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桂皮1 小塊
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八角2 個
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乾月桂葉2 片
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薑 ，切片5 克
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蒜頭5 克
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辣豆瓣醬2 大匙
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醬油2 茶匙
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糖½ 茶匙
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青蔥 ，切蔥花30 克
Nutrition per 4 人份
Calories
1799 kcal /
7520 kJ
Protein
96 g
Fat
128.7 g
Carbohydrates
68.9 g
Fibre
9.7 g
Saturated Fat
232.9 g
Sodium
3738.5 mg
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