Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy

Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy

4.0 14 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami
  • wody
    1600 g
  • oleju
    10 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • ryżu basmati
    250 g
  • marchewki pokrojonej w 1 cm kostkę
    120 g
  • cukinii pokrojonej w 1 cm kostkę
    280 g
  • zielonego groszku, świeżego
    100 g
    100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • jajka
    4
Sorbet owocowy
  • cukru
    150 - 180 g
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
  • mieszanych owoców, świeżych pokrojonych na kawałki
    300 g
  • kostek lodu (patrz wskazówka)
    1000 g
Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami cd.
  • oliwek bez pestek, w całości lub przekrojonych na pół
    100 g
  • ogórka konserwowego pokrojonego w 1 cm kostkę
    15 - 20 g
  • czerwonej papryki, konserwowej pokrojonej w paski (ok. 3 x 0.5 cm)
    80 - 100 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • octu, białego
    10 - 20 g
  • tuńczyka, w oleju odsączonego (waga po odsączeniu ok. 140 g)
    1 puszka
  • mięty, świeżej tylko liście, posiekane
    1 gałązka
  • sól ilość do smaku
  • pieprz czarny, mielony ilość do smaku

Nutrition per 1 porcję

Calories 761.5 kcal / 3186.2 kJ
Protein 28.6 g
Fat 19.7 g
Carbohydrates 117.6 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 4 g
Sodium 1443.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...