Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

4.1 176 ratings

Prep. 45 min

Total 3 h 30 min

12 Stück

Ingredients

Blätterteig

Butter kalt
170 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Wasser kalt
140 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Brötchen vom Vortag in Stücken
50 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Hackfleisch, gemischt
300 g
Tomatenmark
30 g
Butter
20 g
Ei
1
Senf
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Sonnenblumenkerne
20 g
Eigelb
1
Milch
1 EL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 1153 kJ / 276 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 121 Recipes
Germany

Das Backbuch 121 Recipes
Austria

Das Backbuch 128 Recipes
Germany

You might also like...

Hackfleisch-Pita

1h 5min

Schokoladen-Sarg

4h

Partyring

2h

Gulaschsuppe im Brot

2h

Hackfleisch-Nudelrolle

1h 30min

Calzone mit Tomaten, Käse und Schinken

2h 50min

Mini-Calzonen

1h 40min

Ei-Schinken-Muffins

1h

Hähnchenbällchen in Tomatensauce

1h

Bolognese-Pizza

1h 45min

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1h 40min

Puten-Schaschlik mit Reis und Gemüsesauce

2h 45min