Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Rodaballo al cava con arroz basmati
Prep. 15 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
-
6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados
Arroz basmati
-
1300 g de agua
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
30 g de aceite de oliva
-
300 g de arroz basmati
Rodaballo en salsa de cava
-
1 chalota en mitades (aprox. 40 g)
-
20 g de mantequilla
-
½ pastilla de caldo de pescado
-
100 g de agua
-
170 g de cava
-
25 g de nata
-
5 yemas de huevo
-
80 g de mantequilla en trozos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1123.7 mg
Protein
71.2 g
Calories
3458 kJ /
826 kcal
Fat
36.8 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
15.4 g
Carbohydrates
43 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
140 Años
16 Recipes
Spain
Spain
Descubre Thermomix Friend®
71 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Pudin de pescado
2 h 15 min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2 h
Bacalao con langostinos
1 h
Pulpo en salpicón
25 min
Tigres
1 h
Calamares rellenos
2 h
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 min
Crema de ahumados y gambas
40 min