Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 - 100 g de aceitunas negras sin hueso (escurridas y secadas con papel de cocina)
- 400 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
- 45 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 800 g de lomo de merluza fresca con piel (4 lomos de aprox. 3 cm de grosor), secados con papel de cocina
- 300 g de cebolla en octavos
- 2 pellizcos de sal
- 20 g de vinagre balsámico
- ½ cucharadita de azúcar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1455 kJ / 347 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 346.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Marmitako de salmón
1h
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Merluza con costra de hierbas
30min
Salmón al horno con pesto de brócoli
30min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30 min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15 min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min